08.04.2026

Digital Signage für Hochfrequenz-Gastronomie: SSP baut Infrastruktur mit Bütema weiter aus

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An hochfrequentierten Standorten wie Bahnhöfen und Flughäfen muss Kommunikation in Sekunden wirken. Angebote wechseln im Tagesverlauf, Markenwelten laufen parallel und Inhalte müssen standortübergreifend zuverlässig gesteuert werden. Genau hier zeigt Digital Signage, wie wirkungsvoll digitale Kundenansprache in der Gastronomie heute sein kann.

Gemeinsam mit der Marke Wedeko hat die Bütema AG für die SSP-Gruppe in der DACH-Region eine skalierbare Digital Signage Infrastruktur aufgebaut, die genau auf diese Anforderungen ausgelegt ist. Seit 2020 werden zahlreiche Gastronomieflächen des Travel-Food-Spezialisten mit digitalen Menüboards und Informationsdisplays ausgestattet. Der Ausbau des Digital Signage Netzwerks wird kontinuierlich fortgesetzt. Zu den jüngsten Projekten zählen unter anderem Installationen am Flughafen Zürich und am Zürcher Hauptbahnhof.

Die Select Service Partner (Schweiz) AG ist Teil der internationalen SSP-Gruppe und betreibt Gastronomiekonzepte an stark frequentierten Verkehrsknotenpunkten. Zu den bekannten Marken gehören unter anderem Starbucks, Burger King, Backwerk und Pret A Manger. In solchen Umgebungen müssen Inhalte nicht nur gut aussehen, sondern vor allem flexibel, schnell und präzise ausgespielt werden. Frühstücksangebote, Lunch-Kampagnen, Coffee-Deals oder saisonale Aktionen lassen sich nur dann effizient umsetzen, wenn Hardware, Software und Prozesse sauber zusammenspielen.

Genau dafür hat Bütema eine Digital Signage Lösung realisiert, die zentrale Steuerung, hohe Skalierbarkeit und zuverlässigen Betrieb miteinander verbindet. Zum Einsatz kommen robuste, rahmenreduzierte Digital Signage Displays sowie flexible Multi-Display-Setups für digitale Menüboards, Informationsflächen und aufmerksamkeitsstarke Sonderformate wie Stretch-Displays. Gesteuert wird das gesamte Digital Signage System über ein zentrales Content Management, das markenübergreifende Kampagnen ebenso ermöglicht wie lokale Anpassungen für einzelne Standorte.

Ein besonderer Vorteil für SSP liegt in der dynamischen und tageszeitabhängigen Ausspielung von Inhalten. Angebote können zentral geplant, automatisiert veröffentlicht und je nach Marke, Standort oder Uhrzeit angepasst werden. So bleibt die Kundenansprache aktuell, relevant und konsistent. Gerade in der Hochfrequenz-Gastronomie ist diese Flexibilität ein entscheidender Faktor, um Prozesse zu vereinfachen und Umsatzpotenziale direkt am Point of Sale besser zu nutzen.

Auch technisch ist die Lösung konsequent auf Wachstum ausgelegt. Neue Stores, zusätzliche Marken und weitere Digital Signage Displays lassen sich jederzeit in das bestehende Netzwerk integrieren, ohne den laufenden Betrieb zu unterbrechen. Inzwischen umfasst die Infrastruktur rund 490 Player in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Damit zeigt das Projekt, wie sich ein Digital Signage Netzwerk auch in komplexen, internationalen Umgebungen stabil und effizient skalieren lässt.

Neben internationalen Marken wie Starbucks oder Pret A Manger wurden auch weitere Konzepte umgesetzt, darunter Frittenwerk, L’Osteria Piccola sowie individuell gestaltete Formate wie Ida & Frida im Zürcher Hauptbahnhof. Gerade diese Bandbreite macht deutlich, wie wichtig eine Digital Signage Software ist, die verschiedene Markenauftritte, Content-Anforderungen und technische Rahmenbedingungen in einer Lösung zusammenführt.

Für die Bütema AG steht dieses Projekt exemplarisch für den Anspruch, Digital Signage Lösungen so zu entwickeln, dass sie im Alltag wirklich helfen. Entscheidend ist nicht allein die Technologie, sondern ihr konkreter Nutzen im laufenden Betrieb. Wenn Inhalte zentral steuerbar sind, Prozesse entlastet werden und sich neue Standorte schnell anbinden lassen, entsteht eine Infrastruktur, die mit dem Unternehmen mitwächst.

Gerade in der Systemgastronomie zeigt sich, wie groß das Potenzial moderner Digital Signage Lösungen ist. Wer viele Marken, wechselnde Angebote und stark frequentierte Standorte steuert, braucht ein System, das zuverlässig funktioniert, flexibel anpassbar ist und sich nahtlos in bestehende Abläufe integrieren lässt. Genau hier verbindet Bütema technologische Intelligenz mit praktischer Umsetzbarkeit – für Einkaufserlebnisse und Gastmomente, die wirken, und für Prozesse, die wirklich helfen.

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